Buscar empleo en hostelería: prepara una candidatura directa

Elige el puesto antes de preparar el CV

Cocina, sala, recepción y pisos requieren experiencias distintas. Selecciona una o dos áreas en las que quieres trabajar y adapta el primer tercio del CV a esas funciones.

Si buscas sala, concreta si has atendido mesas, gestionado reservas o trabajado con caja. Para cocina, explica las partidas, la preparación y el tipo de servicio en los que has participado. Describe tareas reales, sin añadir certificados ni responsabilidades que no tengas.

Presenta disponibilidad útil

Indica localidad, posibilidad de desplazamiento, turnos y fecha de incorporación cuando puedas confirmarlos. Si buscas jornada parcial o tienes disponibilidad limitada, dilo con claridad.

En un hotel puede ser relevante el idioma que utilizas para atender huéspedes; en restauración, la experiencia durante servicios de alta demanda. Sitúa esos datos cerca de tu experiencia, no escondidos al final.

Adapta el contacto al establecimiento

Un restaurante independiente, una cadena hotelera y un servicio de colectividades pueden gestionar las candidaturas por canales diferentes. Comprueba en su web si existe un formulario o dirección de empleo y respétalo.

En el correo, menciona el área concreta y una experiencia relacionada. Evita enviar el CV a direcciones de reservas o atención al cliente si la empresa ofrece un canal de selección.

Revisa tu candidatura antes de enviarla

Comprueba que el CV esté en PDF, que teléfono y correo sean correctos y que el asunto identifique el puesto. Guarda una lista de establecimientos contactados para evitar duplicados y poder seguir las respuestas.